唐木俊介の雑感配信ブログ

「 饂飩 」 一覧

うどんの弾力とは

    いや、店があるのは知ってたんですよ。2年前くらいでしょうか、仕事でよく訪れる大阪、堺筋本町、いつも利用する東横インから取引先に歩いていくその間にオシャレなうどん屋さんができ ...

饂飩 - うどん -

JRで宇治から京都に向かっています。そこから新幹線で広島に帰ります。さっきまで仕事の懇親会でした。コース料理の後半で出てきた「茶そば」…それが凄く美味しいらしく、円卓の隣の方が「美味しい美味しい」と頬 ...

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