JRで宇治から京都に向かっています。そこから新幹線で広島に帰ります。さっきまで仕事の懇親会でした。コース料理の後半で出てきた「茶そば」…それが凄く美味しいらしく、円卓の隣の方が「美味しい美味しい」と頬張るわけですが、僕は蕎麦アレルギー、というわけでパス。嗚呼哀しき蕎麦アレルギー、皆さんが蕎麦に注ぐ愛情の分、僕は饂飩を愛しています。
というわけで、うどん、好きです。
その証拠というわけではありませんが、なんとワタクシ、今回の大阪出張、3日連続でランチにうどんをチョイスしてしまいました。どれだけうどん好きなんだよと言われそうですね。本当に好きです。そしてブログに書こうかと思いつつも昨日、一昨日と二日続けて写真を撮り忘れるという失態。今日は撮りましたよ。仕入先のうどん好きな営業さんと向かったのはコチラ↓↓
ぶっかけうどんの専門店です。本店は難波、最近東京にもお店ができたようですね。
僕はちく玉天ぶっかけ(780円）をオーダー。
しっかりとコシがあり、かつ触感は瑞々しくツルツル。出汁と相まって大変美味しゅうございました。
梅田 釜たけうどん - 梅田/うどん [食べログ]
阪急の隣のレストラン街ですね。立ち飲み屋なんかも沢山入っていて、天井が低い、あそこです。梅田駅周辺でうどんといえば釜たけがアクセス一番いいですね。このあたりは饂飩激戦区・・・「たけうちうどん」や「はがくれ」は営業ルートに乗らず少し外れるので時間的に難しい。東梅田駅経由なら「はがくれ」はアリですね。時間とルートは限られていますので、お店のロケーションはかなり重要です。はい。大阪でココが一番！というわけではないけれど、アクセスの良さと手堅い美味しさで訪店回数は結構多いですね。
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うどんを食べるのはもちろん「好き」だからというのが一番大きいですが、もう一つ。
「太らない」
これです。うどんは食べても太らないと思います。実際効果を感じています。
調べてみると以下3点。
①低カロリー：同量で白米の3分の2のカロリー
②低炭水化物：同量で白米の2分の1の炭水化物
③満腹感 ：コシがありよく噛むため満腹中枢を刺激
など、ダイエット要素満点と言われています。うむ。
外食って何を食べても基本的にハイカロリーです。塩分過多だったり脂質過多だったりと、太る要素が潜んでいますが、そんな中うどんはかなりヘルシーな位置づけです。蕎麦もいいぞ！という声が聞こえてきそうですが、僕は前述の通り、蕎麦アレルギーなのでヘルシーもなにも、食べたらイノチーが危ないのです。
というわけで今後もうどんを食べ続けます。 美味しいお店の情報あれば教えてください 🙂
追伸：
関西でここが一番！（温かいうどん）という記事を以前書いていたのでリンク貼っておきますね↓↓釜たけは入っていませんが・・・。お近くに立ち寄られることがあればと思いまして・・・こちらも参考にしてください 🙂
過去ログ＞＞ 関西で一番美味しい温うどん。
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